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禁令后的替代品，消費(fèi)者吐槽怎么辦？
“吸管禁塑令”實(shí)施兩個(gè)月來(lái)，餐飲行業(yè)從業(yè)者紛紛將使用已久的不可降解塑料吸管，更換成紙吸管或PLA(聚乳酸)可降解吸管。
消費(fèi)者對(duì)環(huán)保吸管的接受程度如何？有沒(méi)有更好的替代方案？《工人日?qǐng)?bào)》記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。
環(huán)保吸管被消費(fèi)者吐槽
廣東東莞市恒昇包裝科技有限公司負(fù)責(zé)人石磊介紹說(shuō)，目前市面上采用的環(huán)保替代吸管主要是紙吸管和PLA吸管。“紙吸管主要利用木材原漿和抗水劑制成，PLA吸管則是由玉米秸稈等可降解材質(zhì)制成，這兩種材料的制作工藝還有待更新。”
盡管做了固化防水處理，仍有不少消費(fèi)者質(zhì)疑紙吸管“易泡軟”。2月23日，在北京東城區(qū)工作的小王下班后前往一家剛開業(yè)不久的品牌奶茶店打卡。“紙吸管喝熱飲根本支撐不了幾分鐘，碰上喜歡咬吸管的，跟啃衛(wèi)生紙芯一個(gè)味兒。”這家店所使用的紙吸管讓她感到頗為掃興。
對(duì)于新型吸管的類似吐槽，頻頻出現(xiàn)在社交平臺(tái)上。在杭州從事互聯(lián)網(wǎng)工作的張露原本常點(diǎn)奶茶外賣。自從紙吸管上線后，她點(diǎn)奶茶外賣的頻率明顯減少。她表示：“泡久后的紙吸管有一股紙味，飲用這頭被潤(rùn)濕后很容易沾上口紅，而且奶茶里的珍珠吸不上來(lái)，在公共場(chǎng)合太尷尬了。”
PLA吸管雖然沒(méi)有紙味，但習(xí)慣了塑料吸管的消費(fèi)者仍然有些不適應(yīng)。有消費(fèi)者表示，PLA吸管“才吸了一兩口就癟了，還無(wú)法復(fù)原”“遇熱就扁”。
生產(chǎn)設(shè)備和技藝有待更新
去年，國(guó)家發(fā)展改革委、生態(tài)環(huán)境部聯(lián)合發(fā)文，提出到2020年底，餐飲行業(yè)禁止使用不可降解一次性塑料吸管。
數(shù)據(jù)顯示，2019年，全國(guó)塑料制品累計(jì)產(chǎn)量達(dá)到8184萬(wàn)噸，其中塑料吸管近3萬(wàn)噸，約合460億根，人均使用量超過(guò)30根。
石磊介紹說(shuō)，塑料吸管基本是一次性使用，但降解時(shí)間長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年，回收利用難度大，塑料顆粒還有可能通過(guò)自然循環(huán)進(jìn)入人體。
禁令之后，匆匆上架的替代品，并未得到市場(chǎng)積極回應(yīng)。石磊表示，我國(guó)環(huán)保吸管行業(yè)發(fā)展已有10多年，產(chǎn)品主要出口歐洲。但之前使用的都是半自動(dòng)化設(shè)備，紙張抗水性能比較差。“2017年開始，歐洲的紙吸管訂單量劇增，才慢慢推動(dòng)我國(guó)紙吸管生產(chǎn)設(shè)備和技藝的更新。”
石磊說(shuō)，塑料吸管生產(chǎn)成本平均為每支0.03元，紙吸管為每支0.08~0.09元，PLA吸管則是每支0.17~0.2元。禁令之后，商家基本上會(huì)首先采用紙吸管。
全國(guó)的紙吸管產(chǎn)銷量不斷增長(zhǎng)。據(jù)石磊介紹，2020年全國(guó)塑料吸管行業(yè)產(chǎn)量約為500億支。紙吸管產(chǎn)量約為300億支，按12mm吸管0.1元的定價(jià)，產(chǎn)值為30億元。
“去年8月開始，公司接到的紙吸管訂單暴增。”然而，上架后的紙吸管被消費(fèi)者詬病，使其訂單量在年初又快速下降。
記者注意到，已有多家品牌奶茶連鎖表示將用PLA吸管替代紙吸管。然而，石磊認(rèn)為：“目前國(guó)內(nèi)缺乏環(huán)保吸管生產(chǎn)行業(yè)的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，內(nèi)部魚龍混雜，PLA吸管高售價(jià)所帶來(lái)的利潤(rùn)空間，可能使得部分不良廠家打著環(huán)保產(chǎn)品的旗號(hào)，生產(chǎn)不合格的產(chǎn)品，對(duì)環(huán)境造成更嚴(yán)重的破壞。”
有消費(fèi)者則擔(dān)心“羊毛出在羊身上”，奶茶會(huì)隨著吸管成本的增加而漲價(jià)。
以環(huán)保型消費(fèi)推動(dòng)商家綠色供給
華南理工大學(xué)制漿造紙工程國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授楊仁黨認(rèn)為，面對(duì)消費(fèi)者的吐槽，首先思考的不應(yīng)該是返回塑料吸管時(shí)代，而是應(yīng)該探索更符合消費(fèi)者期望的產(chǎn)品。
根據(jù)市場(chǎng)反饋，石磊去年聯(lián)合華南理工大學(xué)、廣東優(yōu)彩新材料技術(shù)研究有限公司抓緊研發(fā)，提高紙吸管原紙的防水防油和殺菌抗菌效果，向無(wú)膠紙吸管方向升級(jí)。
諸多市場(chǎng)實(shí)踐也證明，取締不可降解的塑料吸管并非只有環(huán)保替代吸管這一條路。去年6月30日，麥當(dāng)勞中國(guó)宣布，即日起，北京、上海、廣州、深圳近千家餐廳將率先停用塑料吸管，并在杯蓋的設(shè)計(jì)上增加了一個(gè)飲用嘴，只要打開上面的小蓋就可以直接飲用。
楊仁黨表示，減少一次性產(chǎn)品和塑料制品的使用是必然趨勢(shì)，在此過(guò)程中需要生產(chǎn)者不斷創(chuàng)新，并形成規(guī)范統(tǒng)一的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)消費(fèi)者而言，需要逐漸習(xí)慣環(huán)保吸管的體驗(yàn)，或者減少一次性產(chǎn)品的使用頻率，以環(huán)保型消費(fèi)推動(dòng)商家綠色供給。
